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咖啡·奶茶·烘焙體驗中心 物料供應,技術培訓,設備器具,開店指導
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2022 - 07 - 23
7月2日下午,白云區潘志軍區長、白云區科工商信局郁菊青局長和松洲街道李文書記等相關部門領導一行到廣州金達咖啡飲品城調研“食材之都”的相關推進工作,董事長蔡樹強率管理團隊陪同。 金達在疫情的困境中“把觸角伸出去”,拉動對外貿易,帶動咖啡新茶飲產業鏈上下游的企業與從業者在逆境中共同發展,舉辦了“環球咖啡 ? 匯聚金達”精品咖啡豆杯測推介會、“印尼咖啡日”、“慶祝中老建交60周年-中老鐵路通車”暨“老撾咖啡文化交流活動”、“慶祝中烏建交60周年”暨“烏干達咖啡日”首場活動等一系列以咖啡為主題的國際文化交流活動,吸引了20多個國家使領館的大使、商務參贊和總領事到金達參加活動,“環球咖啡 ? 匯聚金達”在國內和國際上成為了具有一定國際影響力的靚麗名片,成為世界咖啡豆產地與中國咖啡消費市場的重要紐帶。 同時,在政府相關部門的支持下,金達成立了企業外貿綜合服務中心,為企業提供包括財稅代理、進出口代理、國際貨運、報關代理、供應鏈金融、知識產權、法律咨詢等一站式的企業外貿綜合服務,助力白云區企業個轉企、小升規。在新發展格局下,通過廣州中心城市的消費升級、創新來輻射帶動區域發展,培育增長新動能,對接全球消費市場,吸引更多國家擴大優質農產品對華出口,促進國內國際雙循環。 領導們肯定了疫情期間金達咖啡飲品城全體商戶眾志成城,捐贈物資馳援抗疫一線,匯聚起全民戰‘疫’的偉大義舉。...
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2019 - 02 - 13
眾所周知近些年來國內的各類飲品經營發展迅速,尤其奶茶飲用需求量在市場上的大幅上漲,更是展現了與時俱進的奶茶店經營操作的可行性,因而想要結合奶茶店技術培訓學習來為后續的門店經營做準備的需求者越來越多,而經驗豐富的奶茶店技術培訓通過周全的培訓完善獲取廣泛的市場認可。一、飲品針對性培訓的涉及內容廣奶茶店技術培訓的技術優勢,不僅僅集中在奶茶這一單品的烹飪技術培訓,更多的還有各種新類型的輕飲品類,尤其創新性更強,更具獨特性和獨有性的飲料品類調制培訓開展,都在根本上為奶茶店技術培訓成效的保障奠定了基礎。讓每一位學員學習到不僅僅是單一的奶茶烹制方式,更多的還有綜合技術型的掌握,從而為不斷的品味創新奠定保障。二、經營技術培訓內容的導入選服務好的奶茶店技術培訓,為了真正給廣大學員帶來更多的經營保障。在培訓的開展中,還會有效的導入與經營相關內容的培訓開展與落實,例如門店的裝修打造、宣傳開展、人員管理等口碑好的奶茶店技術培訓廠家都會做一一的內容植入,進而更進一步的為更完善有效的學習目標實現保駕護航。全面有效的確保奶茶店技術培訓與門店市場的經營需求相吻合,為各方面的內容掌握提供后盾支撐。就根本而言奶茶店技術培訓要想獲取市場的廣泛認可需要借助內容的需求滿足前提下,導入更多與經營相關的知識要點,只有真正能為廣大創業經營者帶來實質的管理落實才更值得信賴,才能在各種奶茶相關培訓的課程中脫穎而出獲取更多的學習好評。
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2019 - 06 - 06
目前許多商家為相關的零售商提供了一系列優質的服務,能夠借助商家直接的批發渠道采購原料提供器械,例如此類型咖啡批發市場則為現今的咖啡供應和原料的使用帶來了更好的選擇。作為一家可靠且專業的咖啡批發市場本身也專注于咖啡這一種市場行情進行了細化和分類,在日常的經營和相關的服務之中也展現了諸多的特點。1.產品線豐富,檔次多樣迎合市場的訴求和相關經營等需要,在目前咖啡市場的經營產品研發之中,提供了豐富的原料類型和不同的產品檔次。在現今咖啡批發市場要求的不斷變化之下,相應的服務商家也提供了一系列的咖啡原料,奶茶原料等類型為飲品的應用帶來了更好的效果,而咖啡本身不同的原材料和相關的品牌也有著豐富的選擇,讓此類型咖啡批發市場滿足了更多咖啡經營的需要,也成為現今咖啡店鋪經營的優選。2.一站式采購日趨常見在茶店和咖啡店的日常經營之中,開店服務也是更為關鍵的內容和盈利關鍵,而立足于現今咖啡經營的情況相關的咖啡批發市場也提供了優質的原料和全面的服務。從其咖啡批發市場服務價格和相應的服務內容可以發現,其菜單定制裝修設計等各方面均有涉獵,能夠讓現今咖啡行業的經營擁有更好的選擇,同時就此也實現了咖啡批發和后續的營銷。從上述內容可以發現此類型咖啡批發市場本身具備著豐富的特點,而其行業的經營和相應的原料等也有著自身的獨到之處,因此需要了解現今咖啡批發市場信息和相關的經營情況,以及訂貨物流營銷等各方面的增值服務來改善現...
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2019 - 12 - 31
廣州皇茶加盟店是一家為客戶認真打造各類茶飲的店鋪,茶飲品在現代社會非常的受人們的歡迎因為飲品所需要等待的制作時間是相對較少的,所以對于工作與生活比較繁忙的人來說可以用一杯茶飲的時間讓自己適當的放松一下,而廣州皇茶加盟店的發展前景究竟如何呢?一.店鋪裝修隨時代潮流變化聲譽好的廣州皇茶加盟店在未來會隨著時代潮流的變化而打造出不同種類的裝修風格,茶飲品所使用的餐具也會隨著時代的不同而進行更換,會符合時代的理念去設計。獨特的裝修設計風格能使進店購買飲品的客戶在進店的一瞬間就感受到新時代潮流以及讓客戶對廣州皇茶飲加盟店產生好奇感。二.茶飲種類與口感創新獨特稱心的廣州皇茶加盟店在未來會設計出不同種類的飲品以及會對飲品的口感進行獨特化,創新化,使客戶不會對飲品產生審美疲勞讓客戶能品嘗到按照季節的不同而制作出來的飲品,因為不同的季節所適合客戶食用的水果是不同的所以廣州皇茶加盟店會精心的為客戶挑選各個季節適合客戶食用的水果來制作茶飲品。三.服務態度會有所提升保質保量的廣州皇茶加盟店會不斷的去提升自己員工的服務態度以及服務理念讓自己的員工能給客戶提供一個溫馨舒適,愉快的飲茶環境讓進釋放壓力的客戶能夠和員工進行良好的交談,在離開廣州皇茶加盟店時能因為員工的態度良好而使客戶自己的壓力消散。所以從以上三個廣州皇茶加盟店的發展前景可以看出廣州皇茶加盟店在未來會隨著時代的變化去更改自己店內的裝修方式,所使用的茶...
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2020 - 05 - 13
奶茶是很多人喜愛的一類休閑飲品,為了趕上奶茶的銷售熱潮很多人會去參加奶茶店技術培訓然后加盟一家奶茶店。不過由于奶茶店技術培訓機構的數量一直在增加,很多人抱有懷疑的態度所以會不經過培訓就選擇加盟。接下來就來講講加盟奶茶店為什么要參加奶茶店技術培訓?一、通過培訓了解品牌為什么加盟這家奶茶品牌很多沒有經過奶茶店技術培訓的人會說因為這個品牌火,那為什么這個品牌會火卻沒有多少人知道答案。在加盟之前去參加品牌的奶茶店技術培訓,可以在培訓過程中了解這個品牌背后的團隊,了解品牌的奶茶文化以及所用到的原料和配方來源。只有參加了奶茶店技術培訓才會了解這個品牌并知道未來在開店過程中會得到怎樣的技術支持。二、通過培訓看細節奶茶店技術培訓會在品牌個人的場所里會放置一些奶茶店設備,加盟者可以通過培訓觀察品牌配置的奶茶店設備是否齊全。好的奶茶品牌在培訓時會教導大家正確使用制冰機和開水機這些大物件,以及如何擺放雪克杯和吧勺這些小物件。三、通過培訓了解產品一家奶茶店到底能不能順利的經營下去其實是和奶茶店推出的產品有關,產品口感好可以及時推新就能夠鞏固回頭客并且吸引到新顧客。而一家品牌的奶茶產品怎么樣也是可以通過奶茶店技術培訓了解到。如果培訓師傅的制作水平高而且有新品的研發團隊,就說明這家奶茶品牌值得選擇。綜上所述加盟奶茶店為什么要參加奶茶店技術培訓?一是可以通過培訓了解品牌的經營理念,二來也可以通過培訓看到奶茶店的...
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2020 - 06 - 28
奶茶原料并非想象中的現做現賣,涉及到奶茶售賣的人員需提前訂購,對方才會按照約定在規定期限內發貨過來,形成固定產業鏈。毫無經驗的小店經營者,通常會被奶茶原料哪家的好一些困擾,畢竟口味是王道,缺乏了獨特性的奶茶會遭到消費者的抗拒。由此可見,該類別的原料至關重要,還對以下幾個方面產生了深遠影響。1、決定了奶茶味道是否適口品質優良的奶茶原料前期制作環節投入大量精力,經過反復調試和驗證才呈現出適口味道,基本上符合大眾的飲用偏好。主張個性化口感的奶茶原料不易接受,適合的消費者比較小眾,切勿為了追求獨樹一幟的效果而忽略了大部分人的喜好。2、影響奶茶的整體色澤和層次奶茶原料還會影響成品的整個色澤和層次,大部分消費者可稱之為視覺動物,假設眼前這杯奶茶色澤焦黃富有層次感,會激發出他們的購買欲望。反之,奶茶若看上去比較清淡,毫無特色可言,很難俘獲飲用者的心,區別就在于奶茶原料的使用。3、有助于圈定意向消費群體奶茶如果在消費者中間普遍反響熱烈證明所用的奶茶原料接受度高,能趁著熱度圈定意向消費群體,為自家小店積攢人氣。要知道沒有特點且難喝的奶茶很難在市場站穩腳跟,負責奶茶原料生產的廠家應有較深感觸,因此在實際選擇過程中要萬般小心。奶茶原料之所以能發揮如此重要的功效,與上文列舉的三部分內容息息相關,通過閱讀全文能夠整合出選購奶茶原料的注意點。市面上負責該原料制作的機構數不勝數,不經過一番細致選取和比對難以獲取...
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2020 - 08 - 25
烘焙原料學問是大家在學習烘焙避不開的內容,只要學習好烘焙原料的基礎知識打好地基才能把上層建筑蓋得更高。烘焙原料的組成總體概括來說有面粉、雞蛋、油脂、糖、鹽、牛奶(奶粉)、淡奶油、水、收縮(發酵)劑。再加上形形色色的乳制品、可可制品、水果、堅果、香料等,就能制造出成百上千款甜點。下面一起來了解一下烘焙原料組成主要有哪些?1、面粉烘焙原料的低筋面粉又叫蛋糕粉,蛋白質含量低不易產生面筋,合適制造蛋糕、餅干、泡芙、撻等比較松軟的甜點。中筋面粉面筋蛋白含量適中則合適制造大多數中式面點,如月餅、包子、餃子等。烘焙原料的高筋面粉又叫面包粉,高含量的蛋白質經過揉搓能產生大量的面筋組織,更大水平保存面團中酵母產生的二氧化碳,十分合適制造各類面包。2、雞蛋雞蛋自身就是一道美食,也是烘焙原料常用的原料,其能為甜點提供誘人的香味和金黃的烘焙色澤,經過加糖打發蛋白能產生不可勝數的小氣泡,然后就能制造出松軟可口的蛋糕。蛋白經過加熱會凝固為甜點提供支撐的骨架。烘焙原料的蛋黃富有濃郁的香味含有的卵磷脂是十分好的自然乳化劑(乳化的作用就是能讓原本不相溶的油和水十分平均的混合在一同)。3、油脂烘焙原料中常用的油脂有黃油、起酥油、豬油和各類植物油。黃油能夠分為有鹽黃油和無鹽黃油,也能夠分為非發酵黃油和發酵黃油。烘焙原料中當作原料來運用的是無鹽黃油,而有鹽黃油普通用于涂抹面包直接食用。發酵黃油比非發酵黃有更共同的香味,但...
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2020 - 11 - 24
如今,在廣州地區很多消費者都非常喜歡飲茶,飲茶已經成為當地的文化。 廣州皇茶加盟也因此格外受到投資者青睞。但是,在選擇廣州皇茶加盟前,我們也需要對廣州皇茶加盟了解,如資質考核,競爭對手的調查等,不能光看廣州皇茶加盟廣告,聽宣傳。需要實際考察,了解廣州皇茶加盟資質和行業信息。更需要留意一些經營狀況不佳的廣州皇茶加盟加盟,總結失敗的原因,自己怎么可以避免。1.花時間去一些聲譽好的廣州皇茶加盟店體驗廣州皇茶加盟店是供給顧客享受的行業,一個店到底能不能給人享受,想知道這點的方法莫過于自己去體驗,不論是茶口味的享受,還是店面環境的享受,好的享受才能有更多的回頭客。2.多去幾家廣州皇茶加盟公司見面談見面談的好處是能問到更多的問題,也能得到更準確的回答,并能以此感知到廣州皇茶加盟的服務水準、公司實力、以及站在客戶角度考慮問題的周全度。3.店面設計多提出自己的意見品牌的廣州皇茶加盟店的設計方案都是品牌方出的,為了考慮成本與工時,可能設計出的方案并不是那么好,這是時候你就可以提出自己的意見,盡量設計的時尚一點,甚至可以額外花錢讓店面更高端一些,店面風格對生意的影響也是很大的。4.及時知會廣州皇茶加盟方活動策劃廣州皇茶加盟店面活動是提高營業額的重要手段,活動的方案通常都是由品牌方提供的,不要等活動開始的前兩天才開始,至少要提前一周讓品牌方幫你做方案,以防活動是因為方案問題而失敗。5.要注意衛生及食品安...
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2021 - 01 - 04
近些年有關廣州皇茶加盟的消息頻繁引發關注,它讓銷售投資市場煥發了新的生機,許多投資者更是深入研究皇茶加盟要點。其中某些品牌的廣州皇茶加盟更是擁有崇高的地位,現在就皇茶具有哪些特殊魅力為大家作簡要簡述與解析:1.皇茶擁有貢品茶飲的高標準廣州皇茶加盟之所以能在眾多茶品加盟項目中脫穎而出,這是因為皇茶擁有貢品茶飲的高標準。這種高品質的皇茶是從時尚茶飲發源地獲取烹調秘方,并且嚴格按照標準的烹茶技巧制作,從而確保所制作的皇茶擁有貢品茶飲的高標準,從而使其口味能滿足眾多消費者挑剔的口感。2.皇茶擁有純品好茶原料廣州皇茶加盟之所以在投資市場占據主流優勢,這是因為皇茶擁有純品好茶原料。從市場研究也可發現基本上所有的好茶之所以有如此好的口感,都是因為擁有高品質的好原料,這種品質特性也是皇茶加盟店能夠頻繁引發銷售高峰的重要原因之一。3.皇茶堅持走高品質茶飲品的發展道路現今很多有眼光的投資者都將廣州皇茶加盟作為發展目標。這是因為皇茶堅持走高品質茶飲品的發展道路,某些茶品若是品質下降,那么將難以維持高銷售,而皇茶創立的初衷就是為了讓更多的人都能享受到低價高品質的皇茶,以此為基準將會幫助眾多創業者創造新的銷售高峰。廣州皇茶加盟把健康飲茶與文化飲茶的概念引入到人們的生活中。這也促使穩定的廣州皇茶加盟迅速成為眾多投資者眼中的香勃勃,而據市場調研統計表明皇茶不僅擁有貢品茶飲的高標準,而且它擁有純品好茶原料且堅持走...
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2021 - 11 - 10
記者 黃舒旻 11-05 19:08今年是中國老撾建交60周年,也是中老友誼年。11月5日,在老撾駐華大使館、老撾駐廣州總領事館的大力支持下,今天由廣州市咖啡行業協會主辦,廣州金達咖啡飲品城、喜象玉龍(中國)貿易有限公司和廣州華復貿易有限公司聯合承辦的“慶祝中老建交60周年-中老鐵路通車”暨老撾咖啡文化交流活動在金達咖啡飲品城舉行。老撾駐廣州總領事沙婉萍女士致辭表示,今年是老撾中國建交60周年,也是老中友誼年,同時老中鐵路也即將在12月2日的老撾國慶節通車。“老撾的咖啡豆和精品咖啡還沒有真正地進入中國市場,今天很榮幸可以借這個活動,向廣州及全中國的朋友們介紹老撾咖啡的歷史來源和獨特的香味。通過技術交流和借鑒,提升老撾咖啡的現代化生產技術和價值,使產品質量達到國際標準,打造老撾咖啡品牌,更好地進入中國市場和世界市場。”廣州市咖啡行業協會常務副會長、廣州金達咖啡飲品城董事長蔡樹強表示,老撾是中國的重要鄰國,是“一帶一路”沿線重要國家,也是東盟成員國之一。“中國咖啡豆年需求量超30萬噸,未來的需求量更大,而中國目前的產量僅13萬噸,只能靠進口來填補市場的空缺。東南亞地區老撾等國家非常適合種植咖啡豆,在種植、運輸成本以及關稅上具有非常大的競爭力。所以我們向國內的烘焙廠家和連鎖企業推薦性價比極高的老撾咖啡豆,并歡迎老撾的咖啡、茶葉等優質農產品進入中國市場,打響老撾優質農產品的品牌。”長期從事...
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2022 - 11 - 04
點擊次數: 9
9月6日下午,廣州白云區政協袁東華主席、鄧小文副主席一行到金達咖啡飲品城調研,金達公司董事長蔡樹強、總經理蔡澤率領管理團隊陪同領導調研市場。   領導們在現場分別調研了中國產地型咖啡交易中心——云南咖啡交易中心廣州集貨配送中心,了解其運營模式;調研港資企業華盛咖啡,博客來、初雪之約、萬遇水吧、喜象玉龍等,了解咖啡新茶飲企業在新品研發、技術培訓、物料供應、品牌策劃等一站式輕餐飲品...
2022 - 11 - 04
點擊次數: 18
9月1日,“普洱孟連味,愿與世界共享—孟連精品咖啡和紅茶分享會”在廣州金達咖啡飲品城隆重舉行,本次活動由孟連縣人民政府主辦,廣州金達咖啡飲品城、廣州市咖啡行業協會協辦。孟連縣人民政府李加浩副縣長、孟連縣投資促進局楊梵局長、孟連縣茶葉和特色生物產業發展中心李梅英主任等領導率領孟連縣產業投資集團有限公司、孟連縣咖啡產業協會、普洱市孟連行健普洱茶開發有限公司、普洱碧蕓春茶廠、孟連縣娜允鎮中罕茶葉農民專業...
2022 - 08 - 02
點擊次數: 19
7月21日,2022年“滇粵一家親·保山好產品”廣州推介會在廣東省廣州市成功舉辦。中國國際貿易促進委員會云南省分會黨組書記、會長劉琪琳,云南省人民政府駐廣東辦事處主任龍喬忠分別致辭,市委常委、常務副市長杜春強致辭并推介。 本次推介會由中國國際貿易促進委員會云南省分會、保山市人民政府、云南省人民政府駐廣東辦事處共同主辦,旨在深入推進實施云南省打造世界一流“綠色食品牌”的戰略部署,進一步加強...
2022 - 08 - 02
點擊次數: 18
7月21日,2022年“滇粵一家親·保山好產品”廣州推介會在廣東省廣州市成功舉辦。中國國際貿易促進委員會云南省分會黨組書記、會長劉琪琳、云南省人民政府駐廣東辦事處主任龍喬忠分別致辭,保山市委常委、常務副市長杜春強致辭并推介。 本次推介會由中國國際貿易促進委員會云南省分會、保山市人民政府、云南省人民政府駐廣東辦事處共同主辦,旨在深入推進實施云南省打造世界一流“綠色食品牌”的戰略部署,進一步...
2022 - 08 - 02
點擊次數: 34
8月1日,中國市場學會金陸成秘書長、北京工商大學經濟學院郭馨梅副院長、廣州市場商會李英秘書長和廣州食品食材商圈課題組一行蒞臨廣州金達咖啡飲品城調研食品食材商圈的相關推進工作,金達公司蔡樹強董事長率領管理團隊陪同調研。  蔡澤總經理首先向領導們匯報了金達咖啡飲品城的發展歷史和升級轉型,并重點介紹在疫情的困境中“把觸角伸出去”,拉動對外貿易,帶動咖啡新茶飲產業鏈上下游的企業與從業者在逆境中共...
2022 - 07 - 23
點擊次數: 22
7月21日,2022年“滇粵一家親·保山好產品”廣州推介會在廣州市東方賓館成功舉辦。中國國際貿易促進委員會云南省分會黨組書記、會長劉琪琳、云南省人民政府駐廣東辦事處主任龍喬忠分別致辭,保山市委常委、常務副市長杜春強致辭并推介。廣州金達咖啡飲品城蔡樹強董事長率領管理團隊及十幾家咖啡新茶飲企業踴躍參會。  劉琪琳會長結合“云品出滇”標識的內涵含義和設計理念,向在場企業詳細介紹了“云...
2022 - 07 - 23
點擊次數: 43
7月2日下午,白云區潘志軍區長、白云區科工商信局郁菊青局長和松洲街道李文書記等相關部門領導一行到廣州金達咖啡飲品城調研“食材之都”的相關推進工作,董事長蔡樹強率管理團隊陪同。 金達在疫情的困境中“把觸角伸出去”,拉動對外貿易,帶動咖啡新茶飲產業鏈上下游的企業與從業者在逆境中共同發展,舉辦了“環球咖啡 ? 匯聚金達”精品咖啡豆杯測推介會、“印尼咖啡日”、“慶祝中老建交60周年-中老鐵路通車...
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產品百科

南方日報:廣州市商務局局長洪謙:加快建成具有全球影響力美譽度的國際消費中心城市|南方觀察?權威訪談(轉載)

日期: 2021-12-10
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?南方日報:廣州市商務局局長洪謙:加快建成具有全球影響力美譽度的國際消費中心城市|南方觀察?權威訪談(轉載)?記者 黃舒旻 梁鉅聰 12-09 12:33

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“廣州之貨,天下未必有;而天下之貨,廣州盡有之。”廣州向海而生、因商而興,深厚的商貿底蘊是廣州繁盛千年的重要基礎。

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進入新發展階段,邁向新征程,“千年商都”有了新的歷史延續。

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今年7月,廣州成為首批培育建設國際消費中心城市首批試點城市之一。作為國家中心城市、綜合性門戶城市、國際商貿中心和綜合交通樞紐、粵港澳大灣區核心引擎,廣州將如何通過建設國際消費中心城市,更好服務構建新發展格局?

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日前,廣州市商務局黨組書記、局長洪謙在接受南方日報專訪時表示,廣州將在“十四五”時期全力推動建設匯聚全球消費資源的現代商都、創新消費供給的智造名城、引領消費升級的時尚之都、滿足多元需求的服務高地、暢通內外市場的門戶樞紐。


南方日報:廣州市商務局局長洪謙:加快建成具有全球影響力美譽度的國際消費中心城市|南方觀察?權威訪談(轉載)


奮力打造形成區域消費聯動發展新格局

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南方日報:廣州入選全國首批國際消費中心城市培育名單后,提出將“實施5大工程、構建2大體系”。這樣的培育思路希望實現怎樣的目標、達成怎樣的效果?目前進度如何?


洪謙:國際消費中心是現代國際化大都市的核心功能之一,具有強大的消費實現、引領和帶動作用。近年來,廣州充分發揮國家中心城市和綜合性門戶城市引領作用,消費市場持續發展,消費結構不斷升級,國際化程度顯著提升,輻射帶動作用逐步增強,培育建設國際消費中心的基礎、條件和時機基本成熟。今年7月,廣州成為首批培育建設國際消費中心城市首批試點城市之一,我們深感使命光榮、責任重大。這是廣州“千年商都”地位的歷史延續,將為實現老城市新活力注入源源不斷的動力。

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根據試點工作要求,我們對標對表考量評定國際消費中心城市的六個維度,找準當前廣州消費市場存在的痛點堵點,堅持問題導向、系統思維、重點突破,組織制定了《廣州市加快培育建設國際消費中心城市實施方案》,力爭用5年時間,基本建成匯聚全球消費資源的現代商都、創新消費供給的智造名城、引領消費升級的時尚之都、滿足多元需求的服務高地、暢通內外市場的門戶樞紐。

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針對這個定位目標,我們將重點推動“實施5大工程、構建2大體系”,加快建成具有全球影響力、美譽度的國際消費中心城市。重點把握以下幾點:

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一是突出廣州特色。依托灣區、協同港澳,這是廣州建設國際消費中心城市的顯著特點和最大優勢。我們將依托粵港澳大灣區產業發展大協同、創新資源大集聚、國際交通大樞紐、國際貿易大通道、消費潛力大釋放優勢,更好匯聚全球消費資源、吸引全球消費人群。

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二是堅持產業融合。我們注重將廣州的商業、旅游、文化、體育、會展等優勢行業聯動發展,打造形成有機整體,更好發揮消費的規模效應和整體優勢。

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三是推動供需互促。注重強化需求側和供給側的協同創新,助力提升“國潮”“廣貨”的品牌化、高端化、價值化,輻射增強全球消費者對中國制造、中國文化和廣州品牌的認可和信賴。

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四是加快數字賦能。順應數字經濟發展趨勢,利用數字技術推動消費載體、供給渠道、業態結構提檔升級,拓展新業態新場景,推動新型消費與智慧城市發展有機結合。

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五是加強宣傳推廣。統籌用好官方、民間、KOL等媒體資源,加強面向國內外、多渠道、多層次的推廣,宣傳廣州消費獨特的文化調性、IP形象,不斷提升國際知名度和美譽度。

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《方案》已以市政府名義印發實施,我們將制定相關細則,各區也將同步出臺具體行動方案,對5大工程、2大體系工作任務進行清單化、項目化、時間節點化,推動工作任務落地。


南方日報:廣州市商務局局長洪謙:加快建成具有全球影響力美譽度的國際消費中心城市|南方觀察?權威訪談(轉載)

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南方日報:在建設國際消費中心城市的進程中,廣州將如何強化與大灣區各地在重要消費領域的合作?未來將重點從哪些領域發力,提升廣州乃至大灣區的整體消費輻射力和影響力?

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洪謙:粵港澳大灣區是我國開放程度最高、消費力、制造力最強的區域之一,廣州可以立足灣區大市場、大消費、大制造、大服務優勢,強化廣深“雙城”聯動、廣佛“極點”帶動,推動與橫琴、前海兩個合作區戰略互動,構建共建共享體系,奮力打造形成區域消費聯動發展新格局。


在共建共享現代產業體系方面,聯動大灣區城市打造一批戰略性新興產業集群,引領打造“灣區制造”和“粵智能、廣服務、粵健康”國潮“新廣貨”品牌。高水平建設穗港、穗澳合作產業園,支持香港再工業化和澳門經濟適度多元發展。

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在共建共享國際消費樞紐方面,我們將探索廣深“一會兩地”等新模式,互相支持辦好廣交會、高交會等重大會展,加速創新消費產品市場推廣。強化與深圳前海、珠海橫琴現代服務、消費金融、旅游休閑、中醫藥等產業合作,爭取開展跨境電商零售進口藥品試點。聯動香港、澳門、深圳開展跨境人民幣業務、要素交易平臺等金融創新合作,提升跨境消費金融支持便利度。


在共建共享優質生活圈方面,推進粵港澳大灣區優質生活圈建設,深化大灣區教育交流合作,高水平建設世界留學目的地城市,并吸引港澳優質醫療機構來穗提供醫療服務。

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南方日報:廣州培育國際消費中心城市,將對普通消費者帶來怎樣的改變?市場主體又將因此獲得怎樣的發展機遇?

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洪謙:現階段,人民對消費的需求已經從“有沒有”轉向“好不好”。所以在培育建設國際消費中心城市的進程中,我們將始終堅持人民至上的根本立場,把滿足人民日益增長的美好生活需要作為工作的出發點和根本目的。同時,我們將加大制度供給和政策支持力度,充分調動各類市場主體的積極性創造性,增強內生發展動力。

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對于普通消費者,我們將更好滿足美好生活新期待。以后,消費層次將更加多元,國際范兒、煙火氣將相融并存,消費者們可以在家門口就能享受世界一流的消費服務,比如類似巴黎的時尚消費、倫敦的文旅消費、迪拜的高端消費,也可以買到彰顯城市魅力的“廣州原創”“廣州設計”國潮新品。

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以咖啡為例,今年我們通過舉辦精品咖啡文化節、精品咖啡豆杯測等活動,吸引國際咖啡品牌、首店在廣州落戶,同時又大力培育國內咖啡界及茶飲界的“偶像派”和“實力派”。


南方日報:廣州市商務局局長洪謙:加快建成具有全球影響力美譽度的國際消費中心城市|南方觀察?權威訪談(轉載)


同時,大家的消費空間將更加拓展。既有“核心承載區-國際商圈-城市商業中心-社區商業節點”四個維度的整體布局,又有“一區一特色”的區域性、差異化特色商圈體系,既有高大上的世界級消費功能核心承載區,也有全覆蓋的15分鐘城區便民生活圈。

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消費場景也將更加豐富。比如,一方面,我們將引導商場、專業市場等傳統購物場所將向消費體驗中心、文化時尚創意中心、產品和服務設計中心升級;另一方面,我們還將打造粵韻街巷、文脈記憶、繁華商埠等沉浸式“廣式”場景消費。

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在消費者們重視的消費體驗上,我們也將進行提升。優美的城市環境品質、完善的配套標準體系、嚴格的消費市場監督以及消費舒適度、便利度與繁榮度將得到更好統籌,各類消費主體和客群將有國際一流的體驗感、便利性、安全性。

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對市場主體,我們將努力提供更好的發展環境,為市場主體提供世界一流的營商環境、供給支撐和輻射效應。我們將對接國際通行規則,進一步完善政策制度體系,構建適應國際消費中心城市發展要求的制度體系和高度國際化、快捷化、舒適化的國際消費格局,并吸引更多國內外知名品牌首發、落地、集聚,大力培育新業態新模式。


南方日報:廣州市商務局局長洪謙:加快建成具有全球影響力美譽度的國際消費中心城市|南方觀察?權威訪談(轉載)

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強化數字賦能推動專業市場優化提升

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南方日報:廣州是一座商貿底蘊深厚的城市,形成了成熟的商貿業態。如今,面對新消費浪潮,廣州計劃從哪些領域著手做好傳統批發市場的轉型工作?

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洪謙:廣州擁有全國數量最多、規模最大、品類最全的專業市場集群,這是廣州建設國際消費中心城市的堅實基礎。自2019年啟動專業批發市場轉型疏解三年行動以來,全市累計322家專業市場完成轉型疏解,釋放用地空間約1.9平方公里。我們還組建了全國首個專業市場行業數字化創新聯盟,打造流花服裝、中大布匹、三元里皮具等專業商圈,專業市場逐步形成“產業互聯網+消費互聯網”的新型服務模式。

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接下來,我們將進一步強化數字賦能,發揮專業市場作為供應鏈重要節點和鏈接“雙循環”重要平臺作用,推動專業市場優化提升。

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一是開發新渠道,加速助推數字化交易模式進入專業市場。一方面,通過持續舉辦直播電商節,開展電商和專業市場的對接會,進一步推動專業市場和直播電商的深度融合。以越秀區為例,目前已有9家大型專業市場引入在線直播,打造“直播電商發展基地”11家,設置3個“直播電商公共服務平臺”,開設120余間共享直播間。另一方面,支持專業市場自主搭建數字化平臺。


二是提供新體驗,支持市場通過產業服務提升吸引新興消費群體。推動傳統專業市場開辦方從坐收租金的物業權屬方或“二房東”逐漸蝶變為產業服務商,支持市場通過服務升級、功能轉換、形象提升實現價值增長。

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三是支撐新產業,推動傳統原材料批發市場向全產業鏈服務基地轉型。引導推動專業市場由傳統批發市場轉型升級為提供品牌策劃、技術培訓、物料供應、新品研發等一站式服務基地,支持園區引入上下游企業,配套創業培訓學院、信息研究中心、海外品牌中心、金融服務中心等發展功能模塊,為青年創新創業者提供良好的共享資源綜合服務。

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例如,金達咖啡飲品城已成為全國咖啡飲品物料品牌最齊全最集中的產業園區、龍頭標桿市場,和行業SOP(Standard Operation Procedure,標準作業程序)的制定者。園區內每家企業平均服務千余家終端門店,累計為行業培養店面管理人才十萬人,為咖啡奶茶和新式茶飲這一新消費行業的發展壯大提供了強大的產業鏈支撐。

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南方日報:針對直播電商、跨境電商等消費新業態、新模式,廣州將通過怎樣的方式對進行規范引導?

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洪謙:我們作為行業促進部門,高度重視新業態、新模式健康、規范、可持續發展,積極配合監管部門,發揮龍頭企業和行業協會作用,協助制定行業指引,加強行業自律。

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近兩年,我局出臺全國首個直播電商產業政策、全國首個直播電商行業服務規范倡議、全國首個直播電商法律糾紛處理指引,以12個全國首創引領直播電商行業發展。同時,還在全國首創“廣州電商”云課堂,為商家提供免費電商新業態新模式業務知識培訓。

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我們也引導加強行業自律,發揮行業商協會橋梁紐帶作用,對照國內出現的典型案例,組織會員企業深入學習《反不正當競爭法》《反壟斷法》《消費者權益保護法》等法律法規,梳理排查企業在經營中可能存在的侵犯消費者權益風險點,防患于未然。

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下一步,我局將在總結前期經驗做法的基礎上,著力在以下四個方面發力使勁。

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一是樹立標桿。按照直播電商“個十百千萬工程”評定條件,指導市直播電子商務行業協會評定一批頭部直播電商企業、優質MCN機構,遴選一批可復制可推廣典型案例,樹立行業發展標桿。

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二是規范流程。通過跨境電商公共服務平臺,實現對跨境電商進口通關的商品全流程電子化監控、全自動“三單比對”,規范企業通關申報手續。

三是引導自律。發動省市電商行業協會,加強國家省市相關法律規范和規章制度宣講,引導電商企業提高合法經營意識,規避潛在法律風險,提升企業自律性。

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四是配合監管。配合網信、市場監管、海關、稅務、外匯管理等部門,加強行業監管,及時發現并處置企業發展過程中出現的各類問題,督導企業正規化、合規化經驗,推動行業行穩致遠。

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南方日報:廣州市商務局局長洪謙:加快建成具有全球影響力美譽度的國際消費中心城市|南方觀察?權威訪談(轉載)


搶抓RCEP機遇提升全球資源配置能力


南方日報:廣州正在打造國內大循環中心節點城市和國內國際雙循環戰略鏈接城市。聚焦于商貿領域,廣州將在哪些領域發力,提升內外貿易質量,服務構建“雙循環”新發展格局?

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洪謙:為加快培育貿易競爭新優勢,推進廣州市貿易高質量發展,我們堅持問題導向、目標導向,在深入調研的基礎上制定了推進貿易高質量發展的實施方案,著力打造國內大循環的中心節點和國內國際雙循環的戰略鏈接城市,服務構建“雙循環”。

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一是促進貿易與產業互動。發揮市場機制作用,推動紡織服裝、家具、玩具、鞋帽等傳統產業轉型升級,提高競爭力;完善貿易服務體系,打造一批金融結算、運輸物流、檢測認證等生產性服務業集聚區。

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二是促進內外貿協調發展。支持適銷對路出口產品開拓國內市場,重點推動消費品電子、家電、箱包及服裝紡織等傳統外貿企業構設國內分銷體系。支持企業發展“同線同標同質”產品,促進內外貿經營資質、質量標準、檢驗檢疫、檢測認證等相銜接。鼓勵企業對接電商平臺,設置外貿產品專區,提升廣州產品影響力。

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三是拓展貿易發展新空間。發揮樞紐優勢,推動重點專業市場、連鎖商超及餐飲企業建設廣貨營銷平臺,積極參與粵貿全國展銷活動,構建粵貿全國營銷網絡;引導電商企業利用直播電商、社交電商等進行營銷,打造直播電商基地,組織企業參加“廣州直播電商節”“雙品網購節”“網上年貨節”等線上營銷活動。

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南方日報:RCEP生效后,廣州將如何用好這一機遇,吸引更多外商外企來穗興業投資,建開放型經濟新格局?

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洪謙:廣州與RCEP成員國產業鏈、供應鏈匹配互補,經貿往來密切,去年實現進出口3384.4億元、占全市總量的35.5%。同時,絕大部分RCEP成員國均處于以廣州為圓心的4小時航行圈內,廣州作為中國南部唯一的國家中心城市、國際航空航運樞紐,最有條件、最有實力擔當RCEP橋頭堡角色。

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我們將抓住RCEP正式生效這一機遇,吸引更多外商外企來穗興業投資,強化提升全球的資源配置能力。我們緊緊圍繞使市場在資源配置中起決定性作用,加快推進與RCEP貿易投資規則接軌進程,多渠道加強RCEP協定的宣傳解讀,鼓勵我市電子商務、專業服務等高技術服務企業搶占數字經濟和平臺經濟優勢,加大境外融資力度。同時,用好用足省市扶持政策,推動外資企業在穗設立地區總部或研發中心、運營中心、營銷中心等功能性總部。

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此外,我們緊盯優勢產業精準滴灌。統籌運用RCEP區域一體化的產業及金融政策,結合我市正在打造21條重點產業鏈,開展靶向精準的導流滴灌。深度挖掘RCEP成員國優勢產業和企業,比如東盟國家的金融、教育、醫療、國際貿易和物流等方面的企業,日本的汽車、生物醫藥、機械設備制造、電子信息等方面的企業,韓國的電子產業、化妝品、新能源新材料等方面的企業,新西蘭、澳大利亞的食品和農產品深加工產業等RCEP國家優質項目,推動形成我市新一輪招商的熱潮。

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我們還將充分發揮重點開放平臺作用。發揮南沙自貿片區、中新廣州知識城,以及廣州開發區、南沙、增城經濟技術開發區等3個國家級開發區產業集聚優勢,聚焦主導支柱產業,開展產業鏈精準招商,著力引進外資大項目和龍頭企業。


【南方日報記者】黃舒旻

【攝影】梁鉅聰

【策劃】何又華

【統籌】陳邦明 黃穎川

【海報設計】邱洪添

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